El mejor deli
griego de Buenos Aires
Panagiotis es el deli griego de Buenos Aires especializado en masa filo artesanal — elaborada a mano con la misma devoción con que se hace en Grecia desde hace siglos. Empanadas de masa filo, spanakopita, keftedes, dolmades y los mejores postres griegos de la ciudad.
Desde las tiropitas crujientes hasta el baklava colmado de nueces y almíbar, cada preparación lleva el sabor auténtico de la cocina griega mediterránea. Pedidos para llevar o catering por WhatsApp.
¿Qué es la masa filo artesanal? ↓
La masa filo (del griego φύλλο, "hoja") es una masa ultra-delgada, casi traslúcida, que se estira a mano hoja por hoja hasta lograr un grosor de milímetros. Es la base de la cocina griega clásica: de ella nacen la spanakopita, el baklava, el galaktoboureko y las empanadas griegas.
En Panagiotis la elaboramos de forma completamente artesanal, sin aditivos ni conservantes, siguiendo las recetas tradicionales griegas. Es lo que nos diferencia de cualquier otra propuesta de comida griega en Buenos Aires.
